De festivaux en carnavaux, sous ciel ou chapiteaux, à coup de conques et de vent dans les coquillages, les Chevals font rimer pluriels rythmiques et influences. La fanfare de coquillages, qui tâte aussi du cuivre classique, se situe dans la grande tradition des brass-band de la Nouvelle-Orléans et nous refait, mine de rien, le coup du swing balnéaire.